崗位職責:
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1、負責收集和分析國內外食品市場信息及行業法規,協助工藝和相關質量標準編制與審核 ;
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2、具有創新精神,能就產品配方或工藝提出合理化建議,包括質量、味道、色澤等,并不斷改進,實現企業的產品開發目標和市場產品保障;
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3、開發新產品項目,組織新原料和補充原料的測試和實驗;對所開發出來新產品、新技術的放大生產;進行跟蹤并及時改進工藝參數;
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4、與市場和銷售部門密切合作,及時了解產品的適銷性和顧客反映,以便對現有產品進行工藝測試和改善;
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5 、不斷促進研發團隊的合作與水平,構建一個充滿自由創意空間的研發團隊,為公司產品領跑市場提供充足的動力,為改善人們的健康而始終努力;
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6、領導交辦的其他工作;
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任職要求:
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1、全日制本科以上學歷,食品科學與工程等相關專業;
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2、具有5年以上營養、健康、醫療、養生、食品等相關行業生產、研發管理經驗;
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3、熟悉食品法律法規及相關政府部門的工作流程;
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4、熟悉生產流程,熟悉研發流程,熟悉食品、保健品生產的工藝要求;
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5、從事健康相關產業,具有專業相關知識者優先。
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